Richs er kaffetilsætning eller kaffeerstatning som især blev kendt under 2. verdenskrig. Det bliver fremstilles af korn og cikorierødder, det blevet tørret, formalet og brændt, så det har udseende ligesom ristede kaffebønner.
Derudover har det intet tilfælles med tropernes kaffebønner. Rich’s kaffeerstatning indeholdt ikke koffein og består af 60 % ristet formalet rug og 40 % cikorie.
Ingredienser
250 g mellemristede, malede kaffebønner - f.eks. rød Gevalia
1 pakke Rich's kaffeerstatning (125 g), men den kan også drikkes ublandet.
Fremgangsmåde
Bland Rich's med kaffe og kom det i en dåse med tætsluttende låg.
Bryg kaffen på en alm. kaffefiltermaskine.
Anvend din sædvanlige måleske - et ske mål til svarer 7 g kaffe pr. kop.
Tro det eller ej - der er ingen tvivl om, at det kan blive en ny kaffetrend.
Kunder der har købt dette produkt har også købt