Daucus carota ssp. Sativus Sugersnax 54 F1

Glaskål – Kålrabi – Knudekål – Glaskålrabi
Det er en af de første kål-typer man kan høste, glaskål er lidt specielt, da det er den opsvulmede stængel, der spises. Høst de lysegrønne knolde når de er 7-8 cm i diameter. Den er fremragende frisk, kan anvendes i salater som f.eks. coleslaw, eller revet som pynt på smørrebrød. Den er rigtig god at stege, f.eks. sammen med andre grøntsager i en wok-ret. Prøv også at bruge Bladene, de kan bruges på samme måde som bladkål. Man kan med fordel for kultivere frøene.  
 

Nøgenfrø græskar.
120 dage. En sort som er udviklet til produktion af olie. Frugten er flere farvet grøn med gul marmorering. Dyrkes pga. frøene som er uden skal og bruges til bagning og som snack. Frøene er lidt større end andre nøgenfrø sorter. Frugten bliver 2,5 - 5 kg. Kødet er lysegult og kan spises i fx sammenkogte retter, men har ikke den store smagsværdi.
 

Gulerod – Gulerødder
Redsun er en Nantes type. Det er en dekorativ og smagfuld gulerod. Den røde farve er smuk og holder selv efter kogning. Sorten er yderst smagfuld og sød, og den er rig på lycopen. C-vitamin og antioxidanter.

Persillerod. Rodpersille.
En dejlig rod som mest af alt ligner en stor hvid gulerod på ca. 25 cm. Ved egen dyrkning får man en ekstra anvendeles mulighed da toppen kan bruges som almindelig persille. Man skal dog lige huske at toppen bliver bitter når den blomstrer. Roden kan spises rå, kogt, stegt eller ovnbagt.