Sylteagurk. Agurk. Drueagurk. Frilandsagurk.
60-70 dage. Dette er en gammel historisk sort som for nyligt blev genfundet. Den dyrkes bedst på espalier og elsker varme. Den producerer rigeligt med frugter som er 2,5-5 cm lange og som minder om små mini vandmeloner, de har en sød agurk smag med en overraskende surhed som sylte agurker. Når frugterne er modne falder de selv af. Kan spises rå, men kan også syltes. Bruges meget i USA som sylteagurk.
Såning:1-15 maj
Udplantning: 20. maj – 10. juni
Høst: fra august
Indeholder: 2 gram frø.
FHT 12253
Grønkål – Purpurkål
En grønkål med smukke lilla-grønne blade, som bliver meget mere blå-lilla når den har fået frost. Er et dekorativt indslag i vinterkøkkenhaven. Planten kan blive op 120 cm og kan høstes i løbet af vinteren. Kål kræver megen næring fra jorden, og man skal være over dem specielt i august og september, hvor kålsommerfuglens larver forlyster sig flittigt hvis man ikke får dem fjernet i tide. Vandes ved tørke
24,00 DKK
Ært 13405
Dværg ært – busk ært - Ært – Haveært
En god lav og kompakt sort som kun bliver ca. 60 cm høj. Giver et højt udbytte af fine, søde og smagfulde ærter. Så af flere omgange og pas på med ikke at så for tidligt. Ærter er koldvejrs planter, dvs. at de trives bedst i foråret og efteråret hvor der ikke er helt så varmt Overskuds produktion kan fryses og bruges senere.
38,00 DKK
FHT 12267
Pak Choi - Pak Choy
30/65 dage. En kålsort som er meget let at dyrke, og et dejligt medlem af kålfamilien, kan godt minde i smagen om de danske bladbeder, men har en let bitter og sprød kålsmag. Kan høstes allerede 30 dage efter såning på samme måde som en bladgrønsag ellers er kålen fuldvoksen efter ca. 65 dage.
16,00 DKK
FHT 12255
Palmekål – Grønkål.
”Den sorte fra Toscana” er en lokal egns sort fra Toscana i Italien. Den har meget mørke grønne, næsten sorte blade. Har en god vækst og er rimelig tolerant over for kulde, om efteråret. Smagen er sød og let nøddeagtig. Den er hovedingrediens i den florentinske national ret ”Ribollita Toscana” som er en stuvning der bliver tilberedt dagen før. Kan også steges på pande med olivenolie, bacon og hvidløg.
16,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
FFS 80692
Squash - Spisegræskar.
65/75 dage - 120 dage. En gamle egns sort fra byen Albenga i det centrale Italien, også kendt som “Den lille trompet fra Albenga. Den er kraftig voksende og kan med fordel vokse på espalier. Frugten er lysegrøn, lang, krum med en pæreformet afslutning. Dette er en græskar der smager bedst umoden, på lige fod med squash. Skal høstes når de har samme størrelse som en agurk (15-25 cm lange.). Kødet er lysegrønt og næsten uden kerner. Bruges på samme måde som Squash og kan også bruges til supper, syltetøj og desserter.
19,00 DKK
FBZ 029695
Vintergræskar.
100-120 dage. Kommer oprindelig fra Frankrig og er også kendt under navnet Muscat de Provence. Frugten er flot mørke grøn men bliver senere læder/lysebrun. Kødet er meget tykt, orange, meget sødt og smagfuldt. Bruges af kokke over hele verden og kan findes på menuer på de bedste restauranter. Holdbarheden er 6-9 mdr.
19,00 DKK
Cuc 270
Vintergræskar.
95 dage. Et skønt hvidt mini græskar som vejer imellem 100 og 200 gram. Kødet er fast og sødt med nøddeagtig smag, velegnet til alle slags retter. Meget dekorativt. Kan opbevares i 3-5 mdr.
19,00 DKK
Cuc 920
Sommersquash
55/80 dage. Denne dejlige, mørkegrønne, runde sort kommer fra Parma i Italien. Frugten høstes når den er 5-8 cm diameteren. Skal høstes kontinuerligt for optimalt udbytte. Sorten egner sig godt som ovnbagt fyldt squash, ved at bage dem hele holder de sig faste på ydersiden og bliver bløde og cremede indeni.
22,00 DKK