Sluis Garden Seeds - Denmark

Pak Choi - Pak Choy - Asiatisk Kål
30 / 65 dage. En kålsort som er meget let at dyrke, og et dejligt medlem af kålfamilien, kan godt minde i smagen om de danske bladbeder, men har en let bitter og sprød kålsmag. Kan høstes allerede 30 dage efter såning på samme måde som en bladgrønsag ellers er kålen fuldvoksen efter ca. 65 dage. Anset for at være en af de fineste grønsager i det asiatiske køkken. Så ad flere omgange for at forlænge høsten. Hvis Pak Choi udsættes for store temperatur udsving kan den gå i blomst.

Melon - Muskmelon.
En gammel industri sort, som blev dyrket i Holland i 1900 tallet og blev genfundet hos en privat person. Den giver mange frugter på 1,5 til 2,5 kg. kødet er orange, fast, sødt og saftigt. De første frugter modner omkring august md. Hjælp evt. med bestøvningen ved at bruge en pensel. Kan dyrkes på friland, et lunt sted uden for meget vind. Kan også vokse på espalier. Men det bedste resultat opnås i drivhus.

Sylteagurk
En gammel historisk sort fra ca. 1800 også kendt under navnet ”Petit de Paris”. En meget produktiv sort, især hvis man høster ofte, hvilket fremmer dannelsen af nye agurker. Høstes når de er ca. 5 – 8 cm store, der har de den bedste konsistens og smag. Ellers kan de plukkes helt små som cornichons.

Basilikum.
En god og pålidelig sort som kan give et stort udbytte, har en god, dejlig smag og aroma. Nogle kalder denne sort for den ultimative pesto basilikum. Høst ofte da det fremmer væksten af nye smagfulde skud. God til salater, te, pesto og især god til fiskeretter. Bliver ca. 30 - 35 cm høj og er god til krukker og drivhuset.

Basilikum. Citronbasilikum.
En dejlig sort af basilikum familien som dufter og smager fantastisk af lime / Citron. Den er let at dyrke, men høst ofte da den rimelige hurtigt kan gå i blomst – både blade og blomster kan bruges. Ved hyppig høst forsinkes blomstringen og væksten af nye skud fremmes. 

Basilikum.
Denne sort hører under Genovese basilikum familien. Men er forbedret i smag og i modstandsdygtighed over for svampe sygdomme. Er en meget pålidelige sort som kan bruges i lækker pesto da den har en intens smag og en vidunderlig aroma. Ved hyppig høst forsinkes blomstringen og vækst af nye skud fremmes. God til salater, te, pesto og især god til fiskeretter. Bliver ca. 30 - 35 cm høj og er god til krukker og drivhuset.

Tomat, Bøf-. 80 dage. Dette er en kendt og historisk sort fra Anabaptist i USA. Sorten er fra år 1885 og er opkaldt efter floden Brandywine River i Pennsylvania. Frugten får en vægt på ca. 300-400 gram med en helt specielt lækker og gammeldags tomat smag. Først er tomaten grønligt-orange og når den modnes får den sin usædvanlige pink-røde farve. Dyrkes bedst i drivhus.

Tomat. Bøftomat.
70 dage. Indeterminate. En af de store bøftomat sorter hvor hver tomat kan veje helt op til 250 gram. Giver et stort udbytte af let flade, ovale og ribbede frugter. Kødet er fast og saftigt, fyldt med ”ægte tomat” smag og siges at være en af de bedste sorter til frisk spisning. Kan både dyrkes i drivhus og på friland. Husk at nippe sideskuddene.

Bøftomat, Tomat
70-80 dage. Semi-determinate. Denne sort giver middel store frugter på op til 170 gram. De er kødfulde, saftige og smagfulde. Sorten er meget hårdfør og kan dyrkes både på friland og i drivhus. Har brug for opbinding pga. af de store tomater. Sorten stammer fra en lille region som hedder Marmande som ligger i Provence i Frankrig, men anses i det nordlige Italien for at være en italiensk sort

Bøftomat – Tomat
Dette er en gammel sort som også er kendt under navnene Black Crimson, Czerno Krimski og Black Krim. Den skulle stamme fra øen Krim i Sortehavet. Sorten kan være lang tid om at spire, helt op til en måned. Tomaten har mørkegrønne skuldre, men kan variere en del alt efter hvor varmt den står. Sorten er højt ydende og giver saftige og lækre frugter