Ocimum basilicum Aton - Økologiske

Kørvel
85 dage. En dejlig etårig krydderurt som elsker sol. Den friske kørvel dufter og smager lidt af anis eller lakrids, ved tilberedning forsvinder noget af lakridssmagen. Det er de lyse fjerdelte blade man spiser og bruger i bl.a. supper, salater og fiskeretter. Bruges meget i bl.a. Indisk madlavning.

Koriander - Kinesisk persille - Thailandsk persille. 
21-30 dage. Etårig krydderurt som er meget populær i bl.a. det nordlige Italien. Dette er en etårig skærmplante med mørke grønne blade. Den bliver ca. 60 cm høj. Koriander bliver ranglet af vækst som kørvel og fennikel. De unge skud bruges direkte i madlavningen.

Græskar - Vintergræskar.
100-110 dage. Dette er et yderst sjældent græskar, som næsten aldrig kommer i handlen. Den er meget højt værdsat for sit gode tykke kød, sødme og unikke smag. Frugten er dråbe formet med lakse og blågrøn overflade. Kødet er dyb orange. Sorten hører til Hubbard typen. Husk at gemme dine frø, da det ikke er sikkert at denne sort kommer i handlen igen.

En meget attraktiv basilikum sort med aromatiske mørkerøde blade og lyse lilla blomster. Er specielt velegnet til dyrkning i potter, hvor den giver god kontrast til andre krydderurter. Den er uden mint smag som andre basilikum har. De mørke blade kan anvendes til fremstilling af supper, sauce til skaldyr, krydderier, eddike og pickles