Grønkål - Brassica oleracea Westland Autumn - Buzzy® Micro Greens
Friske grønkål spirer kan både bruges, hvor du høster selve skuddet/spiren eller hvor du venter til planten har udviklet sig lidt mere og høster stilkene og de små babyblade. De er nemme at dyrke året rundt f.eks. i køkkenvinduet. Næringsindholdet maksimeres, hvis bladene spises lige efter høst. Og de smager fantastisk med deres friske og ofte lidt skarpe smag, som gør dem virkelig velegnet som drys på maden, i supper mm.
Kan høstes fra ca. 7 dage efter såning som babyskud - eller efter ca. 4 uger som babyleaves, hvor de er meget velegnede i f.eks. smoothies
Indeholder ca. 1 gram frø (ca. 300 frø pr. gram)
