Lucernespirer - Medicago sativa – Økologiske frø - BUZZY® ORGANIC SPROUTING
Spirene har en lækker frisk smag og bruges ofte til at garnere kød og fisk og som et supplement til salater. Disse spirer er også fine, når de kombineres med æg og tomat eller ost i en sandwich. Udover det høje værdi af protein og caroten indeholder Alfalfa også essentielle vitaminer, herunder vitaminer C, D, K, E, B12
Sådan gør du:
At dyrke din egen lille spirehave er en sjov, lærerig og spændende proces. Du skal brug en spirebakke eller et spireglas. Læg frøene i blød i vand 8-12 timer inden dyrkning, dræn vandet fra. Lucerne dyrkes i 5-7 dage, hvorunder de skylles 2 gange dagligt. Spirerne er klar til brug, når spiren folder de første blade ud. Vær opmærksom på, at spirernes volumen øges op til 15 gange.
Indeholder ca. 30 gram frø.
FBZ 80305
Friske basilikumspirer kan både bruges, hvor du høster selve skuddet/spiren eller, hvor du venter til planten har udviklet sig lidt mere og høster stilkene og de små babyblade. Smager godt i sandwichen og til fisk men også i desserter og cocktails pga. den søde citronsmag.
18,00 DKK
FBZ 80314
Friske Rød havesyre spirer kan både bruges, hvor du høster selve skuddet/spiren eller, hvor du venter til planten har udviklet sig lidt mere og høster stilkene og de små babyblade. Det er en af de mest markante mikroblade, på grund af dens lysegrønne blade med blodrøde vener. Den har en syrlig smag og passer godt sammen med ægge-, oste- og fiskeretter. Kan høstes efter 3 uger. Er også kendt under navnet skovskræppe
24,00 DKK
FBZ 80311
Friske Sareptasennep spirer kan både bruges, hvor du høster selve skuddet/spiren eller hvor du venter til planten har udviklet sig lidt mere og høster stilkene og de små babyblade. Et miniatureblad med en distinkt smag. Sorten 'Red Frills' har en smuk farve og har et flot og fint flosset blad. Høst bladene og få en lækker varme i salaten eller sandwichen. Kan høstes fra ca. 7 dage efter såning som babyspirer - eller efter ca. 4 uger som babysalat.
18,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
FBZ 002050
Artiskok. En gamle fransk egns sort, som er kendt for sin enestående smag. Den har en finere smag end de grønne sorter. Kog artiskokkerne i saltet vand i 20 minutter og server med en varm vinaigrette af hvidløg, olivenolie, koriander, citronsaft og krydderier.
19,00 DKK
FFS 80686
19,00 DKK
FHT 12465
Persille – krølbladet persille
En smuk og alsidig krølbladet persille med en mild smag. Har meget mørkegrønt løv på lange stilke, som holder den fri fra jord og grus. Bruges som ”Persillade” (en fransk pesto) som er lavet af persille og hvidløg. Bruges ellers i saucer, supper, salater og som pynt. Er meget let at dyrke.
14,00 DKK
FFS 80679
19,00 DKK