Lucernespirer - Medicago sativa – Økologiske frø - BUZZY® ORGANIC SPROUTING
Spirene har en lækker frisk smag og bruges ofte til at garnere kød og fisk og som et supplement til salater. Disse spirer er også fine, når de kombineres med æg og tomat eller ost i en sandwich. Udover det høje værdi af protein og caroten indeholder Alfalfa også essentielle vitaminer, herunder vitaminer C, D, K, E, B12
Sådan gør du:
At dyrke din egen lille spirehave er en sjov, lærerig og spændende proces. Du skal brug en spirebakke eller et spireglas. Læg frøene i blød i vand 8-12 timer inden dyrkning, dræn vandet fra. Lucerne dyrkes i 5-7 dage, hvorunder de skylles 2 gange dagligt. Spirerne er klar til brug, når spiren folder de første blade ud. Vær opmærksom på, at spirernes volumen øges op til 15 gange.
Indeholder ca. 30 gram frø.
FBZ 80329
Friske bedeskud, Dette er en farverig blanding, som er perfekt i salater og med vinterretter. Stilken og de små blade kan høstes og spises i et tidligt stadie. De er nemme at dyrke året rundt f.eks. i køkkenvinduet.
Kan høstes fra ca. 4 uger efter såning som babyblade. Når du høster dem, klipper du bladene af lige over vækstpunktet - dette giver ofte en ekstra høst.
19,00 DKK
BOS 84048
Broccolispirer er fulde af sunde vitaminer og næringsstoffer og har et højt antioxidantindhold. Det er en smagsmæssigt mild spire og kan bruges til at garnere alle slags retter. Absolut anbefalet til at lægge på toppen af cremede saucer, supper og salatretter.
32,00 DKK
FBZ 80305
Friske basilikumspirer kan både bruges, hvor du høster selve skuddet/spiren eller, hvor du venter til planten har udviklet sig lidt mere og høster stilkene og de små babyblade. Smager godt i sandwichen og til fisk men også i desserter og cocktails pga. den søde citronsmag.
18,00 DKK
FBZ 80320
Friske grønkål spirer kan både bruges, hvor du høster selve skuddet/spiren eller hvor du venter til planten har udviklet sig lidt mere og høster stilkene og de små babyblade. De er nemme at dyrke året rundt f.eks. i køkkenvinduet. Næringsindholdet maksimeres, hvis bladene spises lige efter høst.
16,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
FHT 12710
Bladselleri – selleri
En gammel sort bladselleri som stammer fra 1886, dette er en af de bedste sorter son findes med tykke, kraftige stængler uden strenge. Det er én selvblegende sort så tildækning behøver man ikke at være så striks med. Spises rå, i salat, suppe og gryderetter. Plant ikke for tidligt ud, da små planter er følsomme over for frost. Kan høstes efter ca. 5,5 mdr.
16,00 DKK
FBZ 002050
Artiskok. En gamle fransk egns sort, som er kendt for sin enestående smag. Den har en finere smag end de grønne sorter. Kog artiskokkerne i saltet vand i 20 minutter og server med en varm vinaigrette af hvidløg, olivenolie, koriander, citronsaft og krydderier.
19,00 DKK
FHT 12465
Persille – krølbladet persille
En smuk og alsidig krølbladet persille med en mild smag. Har meget mørkegrønt løv på lange stilke, som holder den fri fra jord og grus. Bruges som ”Persillade” (en fransk pesto) som er lavet af persille og hvidløg. Bruges ellers i saucer, supper, salater og som pynt. Er meget let at dyrke.
14,00 DKK
BOS 84070
Et dejlig spire mix af Red Daikon (japansk radise), Rucola-, Broccoli- og Bukkehornsfrø. Spirerne har en frisk og krydret smag og de er fulde af sunde vitaminer og mineraler. Spirerne kan bruges til bl.a. orientalske karryretter, i tacos, salat, sandwich og mange andre spændende retter.
32,00 DKK