En elegant klatrende og hurtigt voksende
bønne, trives bedst et solrigt sted udenfor eller i drivhus. Kan dyrkes i
krukke på terrassen eller som flere årig plante indendørs. Den har smukke duftende hvide blomster som
bliver efterfulgt af en grøn bælg på ca. 7 cm. Både bælg og frø er giftige men
kan dog spises hvis de koges i længere tid. De tørrede bønnefrø kan tilberedes,
men vandet skal udskiftes mindst 2 gange under opblødningen, inden at de bruges
til madlavning.
I Afrika og Asien bruger man de unge blade, som kan spises rå i salat, ældre
blade tilberedes som spinat og spises. Blomsterne kan spises rå eller dampede.
De tykke rødder kan også spises enten kogte eller bagte. Hvid hjelmbønne er ret
sjælden i handlen så gem et par frø til næste år.
Bælgstørrelse: 7,5 cm.
Højde: + 200-250 cm
Oprindelse:
Antal frø: 10 stk.
Kunder der har købt dette produkt har også købt