Solanum lycopersicum Principe Borghese

Rødbede - Rødbeder
En meget pålidelig sort, som er let at dyrke. Giver dejlige, runde frugter som er dybt blodrøde hele vejen igennem. Har en dejlig sødlig smag. Kan bruges som rå eller tilberedt i madlavning. Er også solgt under navnet Kogel 2, Globe 2 og Rote Kugel 2.

Grønkål – Purpurkål
En grønkål med smukke lilla-grønne blade, som bliver meget mere blå-lilla når den har fået frost. Er et dekorativt indslag i vinterkøkkenhaven. Planten kan blive op 120 cm og kan høstes i løbet af vinteren. Kål kræver megen næring fra jorden, og man skal være over dem specielt i august og september, hvor kålsommerfuglens larver forlyster sig flittigt hvis man ikke får dem fjernet i tide. Vandes ved tørke

Melon - Muskmelon.
En gammel industri sort, som blev dyrket i Holland i 1900 tallet og blev genfundet hos en privat person. Den giver mange frugter på 1,5 til 2,5 kg. kødet er orange, fast, sødt og saftigt. De første frugter modner omkring august md. Hjælp evt. med bestøvningen ved at bruge en pensel. Kan dyrkes på friland, et lunt sted uden for meget vind. Kan også vokse på espalier. Men det bedste resultat opnås i drivhus.

Gulerod - Gulerødder
Sorten stammer fra Chantenay regionen i Frankrig og blev introduceret i 1929. En velkendt og populær sort som kan genkendes på, at den ikke bliver så lang, men at den er meget tyk. Kødet er orangerødt, med sød smag og en fin sprød tekstur. Kan høstes efter 80 dage. Egner sig til at dyrkes i mere leret og stenet jord.