Cynara scolymus Violet de Provence

Rødbede. Rødbeder. Flerfarvede rødbeder.
Et sjovt og anderledes mix af 4 forskelige sorter af runde hvide, gule, stribede og røde beder. Bruges rå, tilberedt og bagt. Man kan også høste bladene når de er helt unge og bruge dem som spinat. Tynd ud, og vand efter behov. Er ellers meget let at dyrke.

Aspargessalat – salat – Kinesisk aspargessalat
Dette er en gammel kinesisk alsidig salatsort, men som dyrkes hovedsagelig for sin kødfulde stængel. Plantens blade høstes hen af vejen som den vokser op og bruges som alm. salat. Når stænglen har en diam. på 4-5 cm og er 25-30 cm lang, høstes den. Stænglen skrælles og kan bruges rå, stegt eller kogt. I f.eks. wokretter og supper. Sorten er meget let at dyrke og er et must i det Asiatiske køkken.

Gulerod – Sommer gulerødder
En dejlig sommergulerod som har et ekstra højt karotin- og sukkerindhold, den er specielt udviklet for smagens skyld! Den giver 20-25 cm lange, glatte rødder som kan spises straks eller gemmes til vinteren.

Gulerod - Gulerødder - Sommer gulerødder
Et F1 mix af gulerødder i pastel nuancer i alle regnbuens farver. Det er dejlige sommergulerødder som er søde, saftige og sprøde. Sæt kulør på madlavningen og brug dem fx i råkosten eller salaten. Sås fra tidligt forår til begyndelsen af sommeren på friland, tyndes ud senere hvis det er nødvendigt. Så gerne af flere omgange for at forlæng høsten.