Abelmoschus esculentus Clemson Spineless
FBZ 80440
Okra
Okra stammer fra Østasien og dyrkes i dag også i Vestafrika og Indien. Den er nært beslægtet med Hibiscus og kan danne meterhøje buske med smukke gule blomster.
18,00 DKK
Bøf tomat. Tomat.
90-100 dage. Indeterminate. En stor gul bøftomat sort, hvor frugterne kan veje op til 350 gram. Den er elsket og kendt for sin fremragende intense smag og cremede tekstur. Pga. de store tomater skal den bindes op, dyrkes bedst i drivhus. Denne sort deler ikke gener med resten af Brandywine sorterne og hvor den stammer fra er uvist, men man har pt. sporet den tilbage til en mand ved navn Charles Knoy fra Indiana (USA).
Forspires marts - april.
Høstes juli - oktober.
Indeholder: 1,5 gram – ca. 45 frø.
Allium cepa White Lisbon
FFB 080871
115 dage. Det traditionelle og mest populære forårsløg som de fleste kender fra supermarkedet. Hvide stængler og lysegrønne toppe. En sort som er længe om at få fortykning ved basis. Milde mens de er unge, men bliver mere skarp i smagen i takt med at løget udvikles.
24,00 DKK
Beta vulgaris L. Gele Sier
FBZ 002752
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Dette er en sort som kun giver planter i de gule farver. Er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern. Kan bruges i stuvning, i pasta, i sovs, som fyld og som babyleaf. Dette er en meget let dyrkelig grønsag, som også kan høstes meget sent på året, længe efter at andet bladgrønt er bukket under for vinteren.
16,00 DKK
Beta vulgaris Peppermint
FBZ 002765
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Denne sort er lidt i en klasse for sig selv blandt bladbeder, den har smukke hvide bladstilke med lyserøde striber fra bund til top og skaber et blikfang som fanger et hvert øje. Planten er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern.
24,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Cucumis sativus Chinese Slangen
FHT 12182
Agurk - Slangeagruk
Denne sort er medium tidlig og selvbestøvende. Den har glat overflade og er højt ydende. Den er super lækker, sprød og velsmagende. Bliver mellem 30-50 cm. Man får det bedste resultat ved dyrkning i drivhus.
16,00 DKK
Cucumis sativus Poona Keera
Cuc 55
Agurk
50-55 dage. En gammel historisk agurkesort fra Poona, Indien. Er kraftig voksende med stærke stængler. Giver et stort udbytte af 10-12 cm lange agurker, der har en rødbrunlig overflade, ligner næsten en ”kartoffel”. Først er den hvid, til gyldengul og derefter rødbrunlig. Den kan spises i alle stadier. Kødet er sprødt, saftigt og lækkert, den bliver aldrig bitter. Har en god sygdomsresistens mod bl.a. meldug.
18,00 DKK
Cucurbita pepo Delicata
Cuc 44410
Vintergræskar. Peanut græskar.
Aflang cremefarvet græskar / squash med grønne striber og pletter. Kødet er meget sødt i smagen, hvilket gør den fremragende som fyld og til bagværk.
19,00 DKK
Phaseolus vulgaris Hidatsa Shield
Bøn 0520
Buskbønne.Tørrebønne. Ribbefri. 90 dage. Kommer fra Hidatsa indianerstammen North Dakota, som dyrkede majs, squash og bønner efter ”The three sisters” princip. Bønnen er beskrevet i Buffalo Bird Woman´s garden (1987). Meget produktiv sort og kom på ”Slow food USA´s Ark of Taste” i 2005. Bliver betragtet som en buskbønne men får lange ranker som minder om en stangbønne.
19,00 DKK