Abelmoschus esculentus Clemson Spineless
FBZ 80440
Okra
Okra stammer fra Østasien og dyrkes i dag også i Vestafrika og Indien. Den er nært beslægtet med Hibiscus og kan danne meterhøje buske med smukke gule blomster.
18,00 DKK
Bitteragurk. Balsamæble. Balsampære. Karella.
Bruges meget i mad i Indien og i Østen. Dette er en kraftig voksende plante som elsker varme. Får gule blomster som bliver til 10-15 cm. lange, agurkelignende, grønne, nubrede og knortede frugter, som til sidst bliver orange. Det er imens de er grønne, at de bruges. Frugten er meget bitter og frøene tages ud inden tilberedning. Sideskud og blade bruges også i Østen. Dyrkes bedst i drivhus, udestue eller lignende, da den trives ved minimum 18 grader.
Såning:1.-15. maj
Plantning: 20. maj – 10. juni
Planteafstand: 90 cm X 90 cm.
Antal frø: 2,5 gram
Allium cepa White Lisbon
FFB 080871
115 dage. Det traditionelle og mest populære forårsløg som de fleste kender fra supermarkedet. Hvide stængler og lysegrønne toppe. En sort som er længe om at få fortykning ved basis. Milde mens de er unge, men bliver mere skarp i smagen i takt med at løget udvikles.
24,00 DKK
Beta vulgaris L. Gele Sier
FBZ 002752
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Dette er en sort som kun giver planter i de gule farver. Er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern. Kan bruges i stuvning, i pasta, i sovs, som fyld og som babyleaf. Dette er en meget let dyrkelig grønsag, som også kan høstes meget sent på året, længe efter at andet bladgrønt er bukket under for vinteren.
16,00 DKK
Beta vulgaris Peppermint
FBZ 002765
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Denne sort er lidt i en klasse for sig selv blandt bladbeder, den har smukke hvide bladstilke med lyserøde striber fra bund til top og skaber et blikfang som fanger et hvert øje. Planten er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern.
24,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Brassica oleracea var. italic spigariello
FFS 80615
Broccoli - Blomsterbroccoli. En klassiker fra de sydlige dele af Italien og bliver meget brugt i Napoli-området. Har grønlig-grå stængler med ganske smalle blade og med små broccoli-lignende hoveder. Høst ca. 12 cm. af toppen og den vil vokse ud igen, dette kan gentages flere gange. Bladene bruges på samme måde som spinat, i pasta og pizza retter. Er let at dyrke, men lad den ikke tørre ud.
24,00 DKK
Lagenaria siceraria Birdhouse Bottle
FBZ 029860
Kalabas. 100-120 dage. Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Dette er en plante der ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstre kun 2 måneder efter såning. Stilken er forgrenet og klatrer opad. Frugten kan tørres og bruges til udsmykning og til kunsthåndværk.
16,00 DKK
Lagenaria siceraria Italian Snake
FBZ 029863
Squash - Spislig kalabas - Cucuzi
120 dage. Er en meget anderledes courgette, frugten har en limegrøn farve med tyk, skinnende hud og kan blive optil 2 meter lang. Den kan tilberedes som almindelig squash, er især lækker i gryderetter, omeletter og stegt. Bruges meget i det Italienske køkken sammen med bl.a. pasta og kylling.
16,00 DKK
Solanum melongena Black Beauty
FFS 80653
Aubergine. Denne aubergine er en sund, kraftig voksende og rigt bærende sort. Frugten er rund til pæreformet. Ca. 15 cm lang og i dia. 12 cm. Den er helt blank og mørke violet, næsten sort. Det siges, at det er den sødeste sort, der findes. Den kræver en del varme, så det er bedst at dyrke den under glas, f.eks. i drivhus el udestue. Frøene skal sås ved minimum +20 grader.
24,00 DKK