Spinat frø

Mælde – Havemælde
Etårig plante med smukke lysegule blade, som man kan plukke af hele sommeren. God til sommerens salater med en mild spinatagtig smag. Sås i det tidlige forår i rækker i urtehaven, vandes i tørre perioder, men kræver ellers ingen pleje

Efterårs, vinter og forårs spinat. Engelsk spinat.

35 dage. Den er i familie med bladbeder og er ikke en ægte spinat. Dette er en god og alsidig sort, som er meget kulde resistent. Egner sig mindre godt til sommer dyrkning da den let går i stok. De unge store og delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt i tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Meget velegnet til frysning.
Indhold: 100 gram

Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Denne sort er lidt i en klasse for sig selv blandt bladbeder, den har smukke hvide bladstilke med lyserøde striber fra bund til top og skaber et blikfang som fanger et hvert øje.  Planten er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern.

Japansk Salatsennep. Japansk sennep. Sennepsspinat.
En gammel japansk salatsennep som har været dyrket i Japan, i uendelig lang tid. Den kommer oprindelig fra Kina og kaldes Xiu cai. De sprøde blade har en mild krydret smag som godt kan minde lidt om Rucola.

Raps
60 -70 dage. Sås under glas fra midten af februar til slutningen af marts. De grønne blade har flotte blå-lilla vener og stængler. De unge blade kan stuves med stilk og spises som spinat. Kan også bruges som efterafgrøder og sås i rækker eller bred i september og så kan man høste bladene og stænglerne i løbet af vinteren. 

Vinterportulak – Vinter brøndkarse
En meget sund vintergrøntsag som kan høstes i det meget tidlige forår og frem. Kan spises rå i salater eller tilberedes som spinat. Smagen er mild, frisk ”grøn” og let saltet. Skal sås Tidligt/sent forår og sent efterår i kolde rammer eller sent forår/tidligt efterår i åben jord. Frøene skal spredes. Planten er etårig og bliver 10-30 cm høj. Den formerer sig villigt ved frø.

Tyrkisk spinat
30-40 dage. Denne sort spinat er lidt anderledes end den spinat vi normalt kender da den tåler varme bedre end alm. spinat som ville gå i stok og blomstre. Den er let at dyrke og smækfyldt med antioxidanter.

Sommer og efterårs spinat
35 dage.
En gammel engelsk sort, som også er kendt under navnet Monnopa. Har en høj modstandsdygtighed over for meldug. Den går ikke så let i stok i varmt vejr. De unge delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt i tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Meget velegnet til frysning.
 

Sommer og efterårs spinat

35 dage. En gammel engelsk sort, som også er kendt under navnet Monnopa. Har en høj modstandsdygtighed over for meldug. Den går ikke så let i stok i varmt vejr. De unge delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt i tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Meget velegnet til frysning.
Indhold: 100 gram
 

Forårs, sommer og efterårs spinat.
35 dage.
Er også kendt under navnet Noorman.
Alsidig sort, er langsomt voksende og egner sig især til sommer dyrkning, men kan udmærket også dyrkes forår og efterår. De unge, mørke grønne og delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Meget velegnet til frysning.

 

Forårs, sommer og efterårs spinat.

35 dage. Er også kendt under navnet Noorman. Alsidig sort, er langsomt voksende og egner sig især til sommer dyrkning, men kan udmærket også dyrkes forår og efterår. De unge, mørke grønne og delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Meget velegnet til frysning.
Indhold: 100 gram
 

Spinat
En nyere hurtigt voksende spinat sort som giver dejlige mørkegrønne, glatte blade med dekorative røde bladstilke og årer, beholder farven efter tilberedning. Kan dyrkes som babyleaves eller man kan lade planten fuldt udvokse til madlavning. Giver højt ensartet udbytte

Forårs spinat
35 dage. En dejlig forårs sort som også vokser godt i sensommeren. Den har små mørkegrønne, runde blade. De unge delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt i tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Er resistent overfor bladskimmelsvamp (Meldug) 1 og 2. Meget velegnet til frysning.

Spinacia oleracea Securo

Forårs spinat
35 dage. En dejlig forårs sort som også vokser godt i sensommeren. Den har små mørkegrønne, runde blade. De unge delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt i tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Er resistent overfor bladskimmelsvamp (Meldug) 1 og 2. Meget velegnet til frysning.
Indhold: 100 gram
 

Efterårs og vinter spinat

70 dage. En fremragende gammel fransk sort som stammer helt tilbage fra 1866. Egner sig særdeles godt til efterårs og vinter såning og høst. De unge delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt i tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Meget velegnet til frysning.
Indhold: 100 gram