Cucurbita pepo Crown of Thorns
FBZ 004234
Pyntegræskar.
95-100 dage. Et speciel frømix af kronegræskar. Frugterne bliver 7-10 cm. i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.
16,00 DKK
Japansk sennep - Sennepsspinat
Dette er en hurtig voksende bladkål og gror i store rosetter, kan høstes bladvis eller hele hovedet. Kan høstes efter 25 dage og bruges som babyleaves og er fuldtudviklet efter 55 dage. Det er en af de mest almindelige grønsager i Japan og bruges bl.a. meget i wokretter. Den kan spises både rå og tilberedt. Blade og stængler er sprøde og saftige med en interessant smag, mild, men med bid – som en sur-sød grønsag. Den sødlige smag bliver mere udtalt, hvis planten får frost. Kan tåle en del frost og trives godt under danske forhold.
Indhold: 3,0 gram
Såning: Maj - September
Udplantning: Juni
Planteafstand: 30 cm.
Dette er en hurtig voksende bladkål og gror i store rosetter, kan høstes bladvis eller hele hovedet. Kan høstes efter 25 dage og bruges som babyleaves og er fuldtudviklet efter 55 dage. Det er en af de mest almindelige grønsager i Japan og bruges bl.a. meget i wokretter. Den kan spises både rå og tilberedt. Blade og stængler er sprøde og saftige med en interessant smag, mild, men med bid – som en sur-sød grønsag. Den sødlige smag bliver mere udtalt, hvis planten får frost. Kan tåle en del frost og trives godt under danske forhold.
Indhold: 3,0 gram
Såning: Maj - September
Udplantning: Juni
Planteafstand: 30 cm.
Cucurbita maxima Large Blue Hubbard
FBZ 024772
Vintergræskar.
110 dage. Frugten har en flot grå-blålig og glat overflade. Kødet er dyb orange med en god aroma. Vejer 4 - 10 kg og er god til råkost, suppe, og til bage og stege, til tærte og puré m.m. Holdbarhed 6-12 mdr. men bliver efterhånden meget hård at skære i.
16,00 DKK
Cucurbita pepo Patisson Mix
FBZ 029745
Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo - Pyntegræskar
55-67 dage. Har en sjov ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er lysegult, saftigt og mildt i smagen. Smager bedst ved en vægt på 400 -500 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.
16,00 DKK
Lactuca sativa Green Salat Bowl
FFB 080870
Salat – Hovedsalat - Bladsalat
En dejlig let kruset og grøn salat. Pluk enkelte blade af efter behov og planten vil forsætte væksten, eller pluk hele hovedet. Kan bruges i salat, sandwich og burgere. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Så gerne af flere omgange så man har frisk salat hele tiden.
24,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Brassica oleracea convar. acephala Scarlet
FHT 12253
Grønkål – Purpurkål
En grønkål med smukke lilla-grønne blade, som bliver meget mere blå-lilla når den har fået frost. Er et dekorativt indslag i vinterkøkkenhaven. Planten kan blive op 120 cm og kan høstes i løbet af vinteren. Kål kræver megen næring fra jorden, og man skal være over dem specielt i august og september, hvor kålsommerfuglens larver forlyster sig flittigt hvis man ikke får dem fjernet i tide. Vandes ved tørke
24,00 DKK
Brassica juncea var. rugose Amsoi Red / Red Giant - Økologiske frø
BOS 93861
Indisk sennep – Sareptasennep – Kinesisk Sennep – Sennepskål. Dette er en løs og stor bladet kål type som kommer fra østen. Man kan høste enkelte blade eller hele hovedet. Dyrkes ofte til sommerbrug men den er rimelig frost tålerent og overvintrer som regel. Bladene er grønne med røde aftegninger og rynket, den har en dejlig smag af peber og alt efter høst tidspunktet kan pebersmagen variere meget,
24,00 DKK
Brassica oleracea convar. acephala Nero di Toscane - Økologisk
BOS 92255
Palmekål – Grønkål.
”Den sorte fra Toscana” er en lokal egns sort fra Toscana i Italien. Den har meget mørke grønne, næsten sorte blade. Har en god vækst og er rimelig tolerant over for kulde om efteråret. Smagen er sød og let nøddeagtig. Den er hovedingrediens i den florentinske nationalret ”Ribollita Toscana” som er en stuvning der bliver tilberedt dagen før. Kan også steges på pande med olivenolie, bacon og hvidløg.
19,00 DKK
Brassica oleracea var. gongylodes Giant White - Superschmelz
FHT 12402
Glaskål – Knudekål - Glaskålrabi. En langsomt voksende sort, hvor både knold og blad kan spises. Knolden er flot lysegrøn og hvid indvendig. Knolden bliver op til 20 cm og vejer 1,5-2 kg. Smagen er dejlig mild som blomkål. Glaskål kan med fordel for-kultiveres 4-6 uger før udplantning fra marts eller sås direkte fra maj. Kan også sås om efteråret, klarer sig bedst under køligere vejrforhold, og jorden bør holdes fugtig, for at roen ikke bliver veddet og træagtig.
19,00 DKK