Knoldselleri
En sort med gode egenskaber som bl.a. er meget resistent overfor svampesygdomme og tåler let frost. Bladene er kraftige og knolden glat, rund, fast og sprød. Anvendes til supper men kan også spises rå i salat, eller paneres og steges som selleribøf. Knoldselleri indeholder vitamin E og har et meget højt indhold af forskellige mineralstoffer. Desuden er den en af vores mest fiberholdige grøntsager, hvilket gør den særlig værdifuld i det moderne køkken. Er let at dyrke og trives i dyb, kalkholdig, sandet lerjord. Holdes rigeligt fugtig. Gødningskrævende. Når planten er i vækst, hyppes jorden omkring den.
Indeholder: 0,75 gram
Såning: Februar - marts
Udplantning: Maj – juli
Planteafstand: 40 x 10 cm.
FHT 12247
14,00 DKK
FHT 14232
16,00 DKK
FHT 12099
16,00 DKK
FHT 12255
Palmekål – Grønkål.
”Den sorte fra Toscana” er en lokal egns sort fra Toscana i Italien. Den har meget mørke grønne, næsten sorte blade. Har en god vækst og er rimelig tolerant over for kulde, om efteråret. Smagen er sød og let nøddeagtig. Den er hovedingrediens i den florentinske national ret ”Ribollita Toscana” som er en stuvning der bliver tilberedt dagen før. Kan også steges på pande med olivenolie, bacon og hvidløg.
16,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
BOS 92105
Rødbede, Rødbeder. En meget pålidelig sort, som er let at dyrke. Giver dejlige, runde frugter som er dyb blodrøde hele vejen igennem. Har en dejlig sødlig smag. Kan bruges som rå eller tilberedt i madlavning. Er også solgt under navnet Kogel 2, Globe 2 og Rote Kugel 2
24,00 DKK
BOS 92960
24,00 DKK
FOB 60577
Pastinak.
240 dage. En herlig rodfrugt som har en sødlig og krydret smag lidt hen ad selleri. Har sin største tilvækst sidst på sæsonen og skal derfor høstes sent på året. Det er også muligt at så i efteråret til en tidlig høst året efter. Mange forveksler pastinak med persillerod, man kan kende pastinakken på at bladstilkene sidder i en fordybning i rodens top til forskel fra persillerod.
19,00 DKK
Cuc 149
22,00 DKK