Abelmoschus esculentus Clemson Spineless
FBZ 80440
Okra
Okra stammer fra Østasien og dyrkes i dag også i Vestafrika og Indien. Den er nært beslægtet med Hibiscus og kan danne meterhøje buske med smukke gule blomster.
18,00 DKK
Japansk sennep - Sennepsspinat
Dette er en hurtig voksende bladkål og gror i store rosetter, kan høstes bladvis eller hele hovedet. Kan høstes efter 25 dage og bruges som babyleaves og er fuldtudviklet efter 55 dage. Det er en af de mest almindelige grønsager i Japan og bruges bl.a. meget i wokretter. Den kan spises både rå og tilberedt. Blade og stængler er sprøde og saftige med en interessant smag, mild, men med bid – som en sur-sød grønsag. Den sødlige smag bliver mere udtalt, hvis planten får frost. Kan tåle en del frost og trives godt under danske forhold.
Indhold: 3,0 gram
Såning: Maj - September
Udplantning: Juni
Planteafstand: 30 cm.
Dette er en hurtig voksende bladkål og gror i store rosetter, kan høstes bladvis eller hele hovedet. Kan høstes efter 25 dage og bruges som babyleaves og er fuldtudviklet efter 55 dage. Det er en af de mest almindelige grønsager i Japan og bruges bl.a. meget i wokretter. Den kan spises både rå og tilberedt. Blade og stængler er sprøde og saftige med en interessant smag, mild, men med bid – som en sur-sød grønsag. Den sødlige smag bliver mere udtalt, hvis planten får frost. Kan tåle en del frost og trives godt under danske forhold.
Indhold: 3,0 gram
Såning: Maj - September
Udplantning: Juni
Planteafstand: 30 cm.
Allium cepa White Lisbon
FFB 080871
115 dage. Det traditionelle og mest populære forårsløg som de fleste kender fra supermarkedet. Hvide stængler og lysegrønne toppe. En sort som er længe om at få fortykning ved basis. Milde mens de er unge, men bliver mere skarp i smagen i takt med at løget udvikles.
24,00 DKK
Beta vulgaris L. Gele Sier
FBZ 002752
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Dette er en sort som kun giver planter i de gule farver. Er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern. Kan bruges i stuvning, i pasta, i sovs, som fyld og som babyleaf. Dette er en meget let dyrkelig grønsag, som også kan høstes meget sent på året, længe efter at andet bladgrønt er bukket under for vinteren.
16,00 DKK
Beta vulgaris Peppermint
FBZ 002765
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Denne sort er lidt i en klasse for sig selv blandt bladbeder, den har smukke hvide bladstilke med lyserøde striber fra bund til top og skaber et blikfang som fanger et hvert øje. Planten er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern.
24,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Brassica juncea var. rugose Amsoi Red / Red Giant - Økologiske frø
BOS 93861
Indisk sennep – Sareptasennep – Kinesisk Sennep – Sennepskål. Dette er en løs og stor bladet kål type som kommer fra østen. Man kan høste enkelte blade eller hele hovedet. Dyrkes ofte til sommerbrug men den er rimelig frost tålerent og overvintrer som regel. Bladene er grønne med røde aftegninger og rynket, den har en dejlig smag af peber og alt efter høst tidspunktet kan pebersmagen variere meget,
24,00 DKK
Brassica oleracea convar. acephala Nero di Toscane - Økologisk
BOS 92255
Palmekål – Grønkål.
”Den sorte fra Toscana” er en lokal egns sort fra Toscana i Italien. Den har meget mørke grønne, næsten sorte blade. Har en god vækst og er rimelig tolerant over for kulde om efteråret. Smagen er sød og let nøddeagtig. Den er hovedingrediens i den florentinske nationalret ”Ribollita Toscana” som er en stuvning der bliver tilberedt dagen før. Kan også steges på pande med olivenolie, bacon og hvidløg.
19,00 DKK
Brassica oleracea convar. acephala Scarlet
FHT 12253
Grønkål – Purpurkål
En grønkål med smukke lilla-grønne blade, som bliver meget mere blå-lilla når den har fået frost. Er et dekorativt indslag i vinterkøkkenhaven. Planten kan blive op 120 cm og kan høstes i løbet af vinteren. Kål kræver megen næring fra jorden, og man skal være over dem specielt i august og september, hvor kålsommerfuglens larver forlyster sig flittigt hvis man ikke får dem fjernet i tide. Vandes ved tørke
24,00 DKK
Spinacia oleracea Rendo F1 / Revere F1 / Rembrandt F1
FHT 12796
Forårs og sommer spinat
35 dage.
En dejlig forårs/sommer sort som kan sås indtil midt september. De unge delikate blade kan bruges rå i f.eks. salater eller som bladgrønt i tilberedte retter. En højtydende sort som kan høstes ofte. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dette er en god efterafgrøder i køkkenhaven. Er resistent overfor bladskimmelsvamp (Meldug) 1, 2, 3 og 4. Meget velegnet til frysning.
19,00 DKK