Abelmoschus esculentus Clemson Spineless
FBZ 80440
Okra
Okra stammer fra Østasien og dyrkes i dag også i Vestafrika og Indien. Den er nært beslægtet med Hibiscus og kan danne meterhøje buske med smukke gule blomster.
18,00 DKK
Kinakål
40-45 dage. En hurtig voksende sort som ikke skal sås for tidligt. Sås midt på sensommeren direkte i åben jord, tynd ud så du har ca.30 cm imellem planterne. Når du ser det andet bladpar er der ca. 30 dage til at det kan høstes. Kinakål bruges ofte rå i salater eller coleslaw. De kan dampes hel, eller fintsnittet til en salat, eller skåret groft til lynstegning. Kogte blade og stilke tilføjer smag til supper, gryderetter, pastaretter og stirfries. De kan blancheres og fryses i 3 til 4 måneder. Det er en god efterafgrøde.
Såning: juli - august
Planteafstand: 30 x 40 cm
Indeholder: ca. 3 gram frø
Allium cepa White Lisbon
FFB 080871
115 dage. Det traditionelle og mest populære forårsløg som de fleste kender fra supermarkedet. Hvide stængler og lysegrønne toppe. En sort som er længe om at få fortykning ved basis. Milde mens de er unge, men bliver mere skarp i smagen i takt med at løget udvikles.
24,00 DKK
Beta vulgaris L. Gele Sier
FBZ 002752
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Dette er en sort som kun giver planter i de gule farver. Er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern. Kan bruges i stuvning, i pasta, i sovs, som fyld og som babyleaf. Dette er en meget let dyrkelig grønsag, som også kan høstes meget sent på året, længe efter at andet bladgrønt er bukket under for vinteren.
16,00 DKK
Beta vulgaris Peppermint
FBZ 002765
Bladbede - Bladbeder - Mangold - Sølvbede.
Denne sort er lidt i en klasse for sig selv blandt bladbeder, den har smukke hvide bladstilke med lyserøde striber fra bund til top og skaber et blikfang som fanger et hvert øje. Planten er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern.
24,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Brassica oleracea conica Caraflex F1 / Capricorn F1
FHT 12370
Spidskål. En sort som bruges og er forædlet til industri brug. Dette er en stor, kraftig og hurtigt voksende sort. Den har en dejlig mild smag. Kan bruges rå eller tilberedt. Kan høstes fra juli til frosten kommer (december). Er let at dyrke især i dyb, næringsrig, middel til tung jord. Giv rigeligt med vand og gødning. Det er en god ide at så ad flere omgange, så ikke alle hovederne er klar på samme tid. Har en kort holdbarhed efter høst.
42,00 DKK
Glycine max Edamame Green Shell
FHT 138705
Edamame bønne – Sojabønne – Dampbønne
En Japanske snakbønne som vi især har lært at kende fra Sushi restauranterne her hjemme. Navnet 'edamame' kommer fra japansk og betyder 'dampbønne'. De er lette at dyrk lige som alm bønner, men kræver lidt varme, så så dem ikke for tildigt ud. Bønnerne skal koges, før de spises. De har en dejlig nøddeagtig smag og serveres almindeligvis saltet. Overskud høst kan balanceres og fryses til senere brug.
29,00 DKK
Glycine max Viking 2265 - Økologiske frø
Bøn 0420
Edamame bønne – Sojabønne – Dampbønne
80 dage. En nyere udviklet amerikansk sort som især bruges af økologiske landmænd, da den giver et højt og stabilt udbytte, hvor de fleste bælge danner 3 frø. Den har en god modstandsdygtighed over for sygdomme og egner sig til det nordeuropæiske klima. Sorten er let at dyrke på en solrig plads
19,00 DKK
Zea mays Golden Bantam
FHT 12420
Sukkemajs – Majs
130 dage. En gammel gul sukkermajs sort fra 1902 introduceret af Atlee Burpee (Massachusetts, USA), dengang dyrkede man kun hvide majs, da man ønskede at få hvidt majsmel. Men denne sort ændrede folks holdning, dels fordi at den modner tidligere og dels fordi den er meget sødere end andre sorter. For bedste smag, pluk altid lige før du ønsker at bruge kolberne
16,00 DKK