Phaseolus vulgaris Neckarkönigin

Squash - Spisegræskar.
65/75 dage - 120 dage. En gamle egns sort fra byen Albenga i det centrale Italien, også kendt som “Den lille trompet fra Albenga. Den er kraftig voksende og kan med fordel vokse på espalier. Frugten er lysegrøn, lang, krum med en pæreformet afslutning. Dette er en græskar der smager bedst umoden, på lige fod med squash. Skal høstes når de har samme størrelse som en agurk (15-25 cm lange.). Kødet er lysegrønt og næsten uden kerner. Bruges på samme måde som Squash og kan også bruges til supper, syltetøj og desserter.

Squash - Spislig kalabas - Cucuzi
120 dage. Er en meget anderledes courgette, frugten har en limegrøn farve med  tyk, skinnende hud og kan blive optil 2 meter lang. Den kan tilberedes som almindelig squash, er især lækker i gryderetter, omeletter og stegt. Bruges meget i det Italienske køkken sammen med bl.a. pasta og kylling. 

Alm. tomat. Stribet tomat.
55-70 dage. Indeterminate. Tigarella er en spændende og anderledes tomat som bliver rød og gul stribet. Det er en robust og tidlig sort, som egner sig godt til køligere klimaer. Frugterne bliver middelstore, ca. 5 cm og vejer 50-80 gram. En smuk tomat som har en rig smag og fast kød. Det er en sort der er udviklet ved en krydsning mellem Ailsa Craig og en anden ukendt sort, sandsynligvis i 1950érne- 1960érne, af Dr. Lewis Darby i England.

Sukkemajs – Majs
130 dage. En gammel gul sukkermajs sort fra 1902 introduceret af Atlee Burpee (Massachusetts, USA), dengang dyrkede man kun hvide majs, da man ønskede at få hvidt majsmel. Men denne sort ændrede folks holdning, dels fordi at den modner tidligere og dels fordi den er meget sødere end andre sorter. For bedste smag, pluk altid lige før du ønsker at bruge kolberne