Græskar og Squash frø fra A - Z

Nøgenfrø græskar.
120 Dage. Dette er en gammel sort, der kommer fra Østrig. Frugten er flere farvet grøn, med gul marmorering. Dyrkes pga. frøene som er uden skal, kan bruges til bagning og som snack. Kødet er lysegult og kan bruges i sammenkogte retter, har ellers ikke den store smagsværdi.

Squash - Sommer Squash.
Kan bruges frisk som agurk eller i madlavning ligesom aubergine. Den bedste gule sort med smuk farve og god smag. Den kan også syltes på flere forskellige måder. Bladene er store og dekorative, kvæler let ukrudtet. Trives et varmt, læfyldt og solrigt sted i humusrig, velgødet og veldrænet jord. Vandes rigeligt.
 

Sommersquash, Græskar, Vinter græskar
100 dage. En gammel historisk sort, som stammer fra det sydlige Mexico, hvor den bl.a. er afbilledet på gammel Maya keramik. Den smukke frugt er rund med forstørrede ribber, den er først grøn og senere orange. Som umoden kan den bruges på samme måde som alm. Squash og lader man nogle frugter blive sidende og modne får man græskar som er ca. 15-18 cm i omkreds og vejer ca. 700 -800 gram. Har en frisk, sødlig smag.

Sommer squash.  Pyntegræskar. Fingergræskar.
90 dage. Dette gule græskar bliver 10-20 cm. stort, med overdimensioneret krone / udposninger som ligner fingre. Bruges oftest som pyntegræskar, men er også spiselig hvis den høstes som unge squash - courgetter. Er i familie  med Yugoslavian Finger White og Yugoslavian Finger green.

Pyntegræskar
90-100 dage. Er i familie med to andre sorte – Daisy og Gizmo. Frugterne er stjerne- eller blomsterformede, set fra oven og har en nyvækst af 10 små finger i parvis. Farverne er varme, i gul, orange eller grøn eller en kombination af de 3 farver. Den giver et godt udbytte af pyntegræskar.  

Minigræskar, Pyntegræskar. 105 dage. En af de mindste græskar der findes med en diameter på ca. 7,5 cm – 10 cm. Græskaret er varmorange med meget tydelige ribber og flad top. Bruges mest som dekoration græskar men kan også bruges til madlavning, speciel god til fyldt græskar. Holdbarhed: 3 – 4 mdr.

Halloween græskar, pyntegræskar, spisegræsker.
105 dage. Dette er et klassisk Halloween udskærings græskar som bliver flot orange og med svag markering af ribber, det kommer til at veje 5-8 kg. Det er også et spisegræskar, både kødet og kernerne kan spises. Det har en rigtigt lækker, let sødlig smag og kan bruges rå, i varme retter eller til bagning. Dette er en kraftig voksende plante som tager en del plads.

Squash, UFO squash. 45-50 dage. Har en sjov ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskok lignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er lysegult, saftigt og mildt i smagen. Smager bedst ved en vægt på 400 - 500 gr. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Sommersquash, Vintergræskar, Pyntegræskar.
90 dage. Et gammelt historiskt græskar som også er kendt som Kumi kumi og blev dyrket og brugt af Mäori folket i New Zealand. Høstes det meget ungt kan det bruges som en squash, lader man det modne kan det opbevares og bruges som vintergræskar. Frugten er grøn og bliver ca. 15 cm i diam. med meget kraftige gullige ribber, med en vægt på ca. 500 gram. En højt ydende sort.
Indeholder: 10 frø

Sommer squash.
45 dage. Navnet betyder "lille træ fra Sarzana". Sarzana er beliggende i Toscana og er en by som er kendt for et  meget aktivt landbrug. Planten er meget busket med lysegrønne frugter som har en let pæreformet ende og en meget delikat smag.

Sommer squash.
45-50 dage. Den klassiske Italienske stribede Zucchini som har en fremragende smag. En god spisekvalitet også når frugten er temmelig stor, men den er bedst som lille 15-17 cm. 

45-50 dage. Squash. Sommersquash.
Er en tidlig og højtydende sort som oprindeligt kommer fra Libanon, men dyrkes nu over hele Mellemøsten. Er kendt for sit høje udbytte og smagfulde squash. Høst ofte, helst når frugten er ca. 18-20 cm lang. Egner sig godt til stegning eller i bagning.
 

Sommersquash
55/85 dage. En meget anderledes Squash. Denne sort giver lysegule citronformede frugter. Den skal høstes kontinuerligt, når frugten er ca. 8 cm i diameteren. Så er skindet mørt og frøene små og frugten særdeles velsmagende. Væksten er buskformet, så den kræver ikke meget plads.

Vintergræskar - Spisegræskar. 105 dage. Dette er en flerfarvet ”acorn” græskar type med striber og stænk af hvide og grønne nuancer. Kødet er lysegult, sødt og fast, er særdeles velegnet til spisning. En højtydende sort med mange små frugter på 10-12 cm. som vejer 650-950 g. Holdbarhed 5-7 mdr.

Græskar – Pyntegræskar – Mikrobølge græskar
95 dage. Dette er en blanding vi selv har sammensat og består af Baby Boo, Mandarin og Flame F1. Alle 3 har samme gode egenskaber – er spiselige, egner sig til fyldt græskar og er gode som pyntegræskar. Giver et stort udbyttet og er lette at dyrke.

Squash – Runde Squash
90 dage. En dejlig frøblanding af rund squash i blandet farver. Den består af følgende sorter One Ball F1, Eight Ball og Géode F1. Kan spises rå i salat eller tilberedt stegt eller kogt. Husk at høster ofte og når frugterne ikke er større end Ø12 cm. Vægten kan komme op på 2 kg. Holdbarhed for helt modne frugter er 2-3 mdr.

Pyntegræskar
Ikke spiselige. Blandingen består af stribede, bifarvede, pæreformede, flade og runde sorter med en størrelse på ca. 7-8 cm i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo Græskar.
40-45 dage. Dette er en gamle Fransk sort som har en sjov orange ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er lysegult, saftigt og mildt i smagen. Smager bedst ved en vægt på 400 -500 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Ufo squash, Patisson, Squash, Pyntegræskar
55/80 dage. Et mix bestående af følgende sorter Deimos F1', 'Helios F1', 'Phobos F1', 'Skat F1' og en unavngiven hvid sort. De er alle robuste og lette at dyrke. Frugterne kan spises som unge som Squash. Frugterne bliver omkring 0,5kg – 1,2 kg. De stjerneformede frugter med lange fingre kan også bruges som dekoration.

Pyntegræskar – Halloween græskar
100-110 dage. En helt ny sort som har den smukkeste lysegule til gule farve som man ikke har set før,og den gør sig godt som Halloween græskar. Stilken er meget robust, frugten kommer til at veje 4,5-7 kg. den har en lidt flad underside så den står godt. Væksten er halvbusket med en god tolerance over for meldug.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo. 55-65 dage.Dette er en blanding med flere farvede sorter med gule, grønne, cremede og hvide farver. Har en ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er hvidt, fast, saftigt og mildt i smagen. Vejer ca. 400-500 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo.
55-65 dage. Har en sjov grøn og cremet farve i forskellige striber, har ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er hvidt, fast, saftigt og mildt i smagen. Vejer ca. 400-500 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo - Pyntegræskar  
55-67 dage. Har en sjov ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er lysegult, saftigt og mildt i smagen. Smager bedst ved en vægt på 400 -500 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Pyntegræskar. 95 dage. En produktiv sort som giver mange pæreformede frugter på ca. 6-8 cm. De dekorative frugter bliver oftest to farvede, gul top og grøn bund. Meget sjældent grøn-grøn eller gul-gul. Let at dyrke med stort udbytte.

Nøgenfrø græskar.
110 dage. En sort som er udviklet til produktion af olie. Frugten er flere farvet grøn med gul marmorering. Dyrkes pga. frøene som er uden skal og bruges til bagning og som snack. Frøene er lidt mindre end i andre nøgenfrø sorter. Frugten bliver op til 5 kg. Kødet er lysegult og bruges normalt ikke, da smagen er mindre god.

 

Vintergræskar. 90 dage. Aflang cremer frugt med mørkegrønne striber. Fint kød som er meget sødt med en nøddeagtig smag. Et rigtig godt spisegræskar som har en lang holdbarhed.

Nøgenfrø græskar.
120 dage. En sort som er udviklet til produktion af olie. Frugten er flere farvet grøn med gul marmorering. Dyrkes pga. frøene som er uden skal og bruges til bagning og som snack. Frøene er lidt større end andre nøgenfrø sorter. Frugten bliver 2,5 - 5 kg. Kødet er lysegult og kan spises i fx sammenkogte retter, men har ikke den store smagsværdi.
 

Ufo, Squash, Patisson.
55/80 dage. Et smukt mørkegrønt Patisson squash som får ti fingre. Dette er en robust sort, som er let at dyrke, kræver samme betingelse som alm. squash. Frugten kan spises som ung. Frugter bliver omkring 0,5kg – 1,2 kg. Som fuld voksen er den ca. 20 cm i diameter og kan bruges som dekoration.

Pyntegræskar. 80-100 dage. Dette er et specielt frømix beregnet til kommerciel dyrkning. Blandingen består af stribede, bifarvede, pæreformede, flade og runde sorter med en størrelse på ca. 7-8 cm og i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.

Vintergræskar - Halloweengræskar. 100-115 dage. Mørke orange frugt med dybe riller, vejer 3-4 kg. Kødet er sødt og er velegnet til bagning, kernerne kan ristes og spises som snack. Frugten er også god til udskæring. Den kan opbevares i 4-5 mdr. Er også kendt som New England Pie.

Pyntegræskar
Morsom, hurtigt voksende og dekorativ slyngplante. Kan vokse op ad espalier, men også krybe langs jorden. Blomstrer med gule blomster, som efterfølges af frugter. Disse har forskellige former, gule grønne og/eller orange i farve. Ofte flerfarvede i morsomme mønstre. Frugterne tages ind om efteråret, når de er blevet hårde, tørres og anvendes til dekoration.

Pyntegræskar
En morsom, hurtigt voksende og dekorativ slyngplante. Kan vokse op ad espalier, men også krybe langs jorden. Blomstrer med gule blomster, som efterfølges af frugter. Disse har forskellige former, gule grønne og/eller orange i farve. Ofte flerfarvede i morsomme mønstre. Frugterne tages ind om efteråret, når de er blevet hårde, tørres og anvendes til dekoration.

Squash – Runde squash – potions Squash - Courgette
60-70 dage. En sort som er meget brugt og populær I Sydafrika, hvor den er kendt under navnet Skorsie eller Squash Gem. Den giver dejlige runde, skinnende mørkegrønne frugter som bl.a. egner sig til at lave fyldte squash, den bliver ca. 8 cm i diam. og vejer ca. 230 gram. Kødet er gult og smager ligesom en courgette.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo - Pyntegræskar
55-65 dage. Har en hvid til cremet farve og kan godt få lidt grønne aftegninger, har ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er hvidt, fast, saftigt og mildt i smagen. Vejer ca. 400-500 gr. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar
 

Pyntegræskar, Tornekrone græskar. 95 dage. Et helt specielt frømix af kronegræskar. Frugterne bliver 7-10 cm. lange i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.

Squash – Mandelgræskar – Vintersquash - Acorn græskar. 65 dage. for squash og 90 dage for vintergræskar. Har en smuk gylden/cremet farvet frugt, med en form som et kæmpe agern. Kødet er cremefarvet, med en dejlig sød kastanje smag. Har store anvendelses muligheder, kan bruges rå, til bagning og stegning. Har en holdbarhed på 5-6 mdr. Planten har en kompakt, busket vækst. Sorten er også kendt under navnet 'Thelma Sanders søde kartofler'.

Squash – Sommersquash
45 dage. Er også kendt under navnet Cucurbita pepo De Nice og Ronde de Nice. Den kommer fra Nice, Frankrig. Frugten er lysegrøn, rund og har en god nøddeagtig smag. Kan spises rå i salat og tilberedt stegt eller kogt. Høstes når omkredsen er ø10 cm. Kan endda høstes og bruges med størrelse helt ned til 3-5 cm. Er velegnet til at farsere, grille eller som ovnbagt. Hvis frugten fuldmodnes på planten kan den komme op på 2 kg

Sommersquash
55/80 dage. Denne dejlige, mørkegrønne, runde sort kommer fra Parma i Italien. Frugten høstes når den er 5-8 cm diameteren. Skal høstes kontinuerligt for optimalt udbytte. Sorten egner sig godt som ovnbagt fyldt squash, ved at bage dem hele holder de sig faste på ydersiden og bliver bløde og cremede indeni.

Squash - Courgette
60-65 dage. Et mix bestående af de tre bedste Italienske squash sorte – Striato d´Italia, Alberello di Sarzana og Niro di Milano. Alle tre sorter er produktive, busk typer og har en god resistens mod sygdomme. Lette at dyrke, plantes ud når risiko for frost er over og husk at høste ofte.

Vintersquash - Spaghettigræskar.
90 dage. Et spændende, gult græskar med frugtkød der ligner spaghetti. Frugten koges hel i ca. 15 minutter, hvorefter frugtkødet graves ud og spises som spaghetti, kan også bages. Høstes når frugten er 15-20 cm i diameter, hvorefter den kan opbevares i 1-2 måneder.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo. 
55-65 / 90-100 dage. Dette er en blanding med flere farvede sorter med gule, grønne, cremede og hvide farver. Har en ufo-lignende form med en ujævn kant og fyldt med vorter. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er hvidt, fast, saftigt og mildt i smagen. Vejer ca. 400-500 g

Squash – Sommer squash – Pyntegræskar
50-85 dage. Som ung spises og bruges den som en Squash og som udvokset er det et sjovt pyntegræskar hvor fantasien kan få frit løb, med lidt sort maling kan man fx lave en hel flok pingvinger eller fugle. Frugten er hvidlig med en krum hals / vækst og fyldt med vorter. De bliver ca. 15-20 cm store.